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レンジで簡単♪もっちもちお団子屋さんの三色団子♪

デザート

レンジで簡単♪もっちもちお団子屋さんの三色団子♪
  • 投稿日2015/05/01

  • 調理時間15

今日のおやつはお花見の定番♪三色団子です(*^^*)♪ いつもの豆腐白玉ではなく上新粉を使った本格派♪でも蒸し器不用♪レンジで凄く簡単に出来ちゃいますよ(*´艸`)♪ お団子屋さんやスーパーで売ってるあの味です♪ 白玉みたいに表面が水っぽくないので持ち運び安く、お花見にぴったりですよ!!

材料3本♪

  • 上新粉
    100g
  • 150ml
  • 砂糖
    大さじ3
  • 乾燥よもぎ
    2g
  • 食紅
    少々

作り方

ポイント

この団子で草団子や柏餅など色々アレンジ出来ますよ♪♪♪

  • 1

    耐熱ボウルに上新粉、水、砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる。

  • 2

    ラップをかけて600Wで3分チン♪取り出してヘラで混ぜる。

  • 3

    再度1分チン♪混ぜる。2回繰り返しもっちり透明になったら3等分する。

  • 4

    白はそのまま、赤は少量の水でといた食紅で色付け、緑は熱湯でふやかし絞った乾燥よもぎを混ぜ、それぞれ3個に丸める♪丸める時にシロップ(水と砂糖(分量外)を半々レンジで溶かしたもの♪)を手水にすると丸めやすいですよ(#^.^#)♪

  • 5

    三色ずつ竹串に差したら出来上がり♪

レシピID

126904

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