ふわっとろ～♪フレッシュトマトのオムライス♪

Name: ふわっとろ～♪フレッシュトマトのオムライス♪
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 人分
Ingredients: ご飯 お茶碗3杯; 玉ねぎ 1個; シーチキン 小さいの2缶; ケチャップ 大さじ3; 醤油 小さじ1; 塩コショウ 少々; 卵 6個; 牛乳 大さじ1×3; マヨネーズ 小さじ1×3; バター 大さじ1/2×3; ケチャップ 適宜; トマト 適宜

2015.05.01
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主食

普段はこんなに贅沢な使い方はしないんですが、今日はたっぷり卵♪使っちゃいますよ♪♪♪
でも中身はなんちゃってチキン♪シーチキンライスなんですよ(*^m^*) ﾑﾌｯ

調理時間：15分

材料(3人前)

A	ご飯	お茶碗3杯
A	玉ねぎ	1個
A	シーチキン	小さいの2缶
A	ケチャップ	大さじ3
A	醤油	小さじ1
A	塩コショウ	少々
B	卵	6個
B	牛乳	大さじ1×3
B	マヨネーズ	小さじ1×3
B	バター	大さじ1/2×3
C	ケチャップ	適宜
C	トマト	適宜

作り方

1	Ａの分量でケチャップライスを作る♪ 玉ねぎはみじん切りにする。フライパンを火にかけサラダ油をひき玉ねぎを炒める。軽く油をきったシーチキンを加え炒める。
2	ケチャップと醤油を加え炒めて酸味を飛ばしたら、ご飯を加え炒める。塩コショウで味を整え3等分に分け、大きめのお茶碗等でドーム状にお皿に盛っておく。
3	Ｂの分量で卵を1人前ずつ焼く♪ 卵と牛乳、マヨネーズをよく混ぜておく。(マヨは少しぐらい混ざってなくても溶けるので大丈夫です♪)
4	フライパンを火にかけバターを入れる。溶けきる前に卵液を１度に入れる。5秒程ぐるぐる混ぜて半熟状態で真ん中に寄せる。火を止めフライパンを滑らせてケチャップライスの上に乗せる♪
5	Ｃの分量のざく切りのトマトとケチャップを半々ぐらいで混ぜたソースをたっぷりかけて、あればパセリをふったら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

このトマトソース♪トマト大好きな私はとっても美味しかったのですが、子供たちは少し酸っぱかったみたいです(^^;)))
好みでケチャップだけでも♪♪♪

このレシピのキーワード: 卵チャーハン・ピラフ時短おもてなし子供

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