春の訪れてを告げるうぐいすの形をした可愛いうぐいす餅です(#^.^#)♪ お花見にもぴったりな和菓子♪♪♪ 作り方はとっても簡単♪レンジで10分もあれば出来ちゃいますよ(*´艸`)♪
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好みの餡は8等分に丸めておく。
耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れホイッパーで混ぜる。ラップをかけて600Wのレンジで3分チン♪取りだしヘラで混ぜたら再度ラップをかけて40秒チン♪つやが出るまで混ぜる。
うぐいすきな粉(またはきな粉)を敷いたバットに生地を出し8等分にして餡を包む♪
好みで上からも茶漉し等できな粉をかけたら出来上がり(#^.^#)♪
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