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合ひき肉があったのでミートボールに♪ ミートボールと言えばあのルパン3世の映画、カリオストロの城でルパンと次元が取り合いしてたミートボールスパゲッティが一番に思い浮かびます♪ そこで今日の夕御飯はシンプルなトマトソースとミートボールで、ミートボールスパゲッティを作りましたよ(^w^)♪
下準備スパゲッティは袋の表示通りにゆでる。
ボウルにパン粉と牛乳を入れふやかす。合びき肉と塩こしょうを加え手でよく練る。
好みの大きさに丸めてフライパンで転がしながら焼く♪焼き目ついたら取り出す。
フライパンの汚れをさっとふいて油(分量外・適量)をひき、にんにく(みじん切り)を加えて火にかけ、玉ねぎ(粗みじん切り)も炒める。
ホールトマト缶を潰しながら加え、コンソメキューブと塩 (クレイジーソルトでも♪)を加えてひと煮立ち、ミートボールを戻し入れ10分ほど煮込む。
最後に粉チーズを加えてこくをアップ♪表示通りにゆでたパスタに絡めて出来上がり♪
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レシピID:128068
更新日:2015/07/01
投稿日:2015/07/01
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しゃなママ
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