主食

ルパンと次元が取り合い!!あのミートボールスパゲッティ♪

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合ひき肉があったのでミートボールに♪ ミートボールと言えばあのルパン3世の映画、カリオストロの城でルパンと次元が取り合いしてたミートボールスパゲッティが一番に思い浮かびます♪ そこで今日の夕御飯はシンプルなトマトソースとミートボールで、ミートボールスパゲッティを作りましたよ(^w^)♪

材料(お皿にいっぱい(笑))

  • 合びき肉
    200g
  • パン粉
    大さじ2
  • 牛乳
    大さじ3
  • 塩こしょう
    少々
  • にんにく(みじん切り)
    1かけ
  • 玉ねぎ(粗みじん切り)
    1個
  • ホールトマト缶
    1缶(400g)
  • コンソメキューブ
    2個
  • 塩 (クレイジーソルトでも♪)
    適宜
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • スパゲッティ
    200~300g

作り方

  • 下準備
    スパゲッティは袋の表示通りにゆでる。

  • 1

    ボウルにパン粉と牛乳を入れふやかす。合びき肉と塩こしょうを加え手でよく練る。

  • 2

    好みの大きさに丸めてフライパンで転がしながら焼く♪焼き目ついたら取り出す。

  • 3

    フライパンの汚れをさっとふいて油(分量外・適量)をひき、にんにく(みじん切り)を加えて火にかけ、玉ねぎ(粗みじん切り)も炒める。

  • 4

    ホールトマト缶を潰しながら加え、コンソメキューブと塩 (クレイジーソルトでも♪)を加えてひと煮立ち、ミートボールを戻し入れ10分ほど煮込む。

  • 5

    最後に粉チーズを加えてこくをアップ♪表示通りにゆでたパスタに絡めて出来上がり♪

ポイント

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作ってみた!

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