2021.02.03
分類主食
調理時間: 30分
ID 406321
がっつりさん向けメニューです♡ルパンのカリオストロの城や、わんわん物語で有名なミートボールスパゲッティ。一度は食べてみたいと思った方も多いはず(^^)実はこの料理、Spaghetti with meatballsという名で、スパゲッティ、ミートボール、トマトソースで構成されるアメリカ料理なのです。
フライパンひとつで作れるレシピですのでぜひこの機会にお試しください。
○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。
スパゲッティ | 180〜200g | |
牛豚合挽き肉 | 300g | |
玉ねぎ | 1/4個(50g) | |
マッシュルーム | 5〜6個 | |
卵 | 1個 | |
パン粉 | 大さじ3 | |
牛乳 | 大さじ1 | |
A
|
ケチャップ | 大さじ1 |
A
|
ナツメグ | 少々 |
A
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塩 | 少々 |
A
|
黒こしょう | 少々 |
オリーブオイル | 適量 | |
小麦粉 | 適量 | |
B
|
水 | 500ml |
B
|
カットトマト缶 | 1缶(400g) |
B
|
黒砂糖 | 大さじ1 |
B
|
コンソメ顆粒 | 小さじ2弱 |
B
|
ケチャップ | 大さじ3 |
B
|
ウスターソース | 小さじ2 |
B
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おろしにんにく | 小さじ1(なくてもOK) |
パセリみじん切り | 適量(なくてもOK) |
ケチャップ 大さじ1、ナツメグ 少々、塩 少々、黒こしょう 少々
を入れ、粘りが出るまでしっかりと混ぜる。水 500ml、カットトマト缶 1缶(400g)、黒砂糖 大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ2弱、ケチャップ 大さじ3、ウスターソース 小さじ2、おろしにんにく 小さじ1
とマッシュルームを加えて軽くかき混ぜたらスパゲッティを加え、全体がソースに浸るようにする。中火にかけて、スパゲッティがくっつかないように菜箸で混ぜながらしばらく煮る。つくメモ
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