レンジ発酵で♪ホットドックとぞうさんパン♪

材料（各4匹♪）

• 牛乳
  200ml
• バター(またはマーガリン)
  30g
• ハム
  2枚
• スライスチーズ
  1枚
• 干し葡萄
  適宜
• A
  ドライイースト
  小さじ2
• A
  砂糖
  30g
• A
  塩
  小さじ1強
• A
  強力粉
  300g

作り方

• 1

  耐熱ボウルに牛乳とバター(またはマーガリン)を入れ600Wで1分チン♪菜箸で混ぜる。 人肌ぐらいになったら材料A ドライイースト小さじ2、砂糖30g、塩小さじ1強、強力粉300gを順に加えてその都度ぐるぐるよく混ぜる♪ 強力粉は2回に分けて加えて下さいね!! 最後に2分♪ぐるぐるぐるぐる♪ ラップをかけて200Wのレンジで50秒チン♪

• 2

  打ち粉をした台に取り出し、8等分して丸め濡れ布巾をかけてベンチタイム15分♪ ふっくら膨らんだら空気を抜きつつ丸め直し成形していく♪

• 3

  ホットドックは楕円形に伸ばし、半分に折ってしっかり止めて半円にする。 両端に切り込みを入れ耳を作り干し葡萄をのせる。

• 4

  ぞうさんパンはハムとスライスチーズをそれぞれ4等分にする。楕円形に伸ばした生地にハム→チーズ→ハムの順でのせ生地を半分に折ってしっかり止めて半円にする。 ハサミで鼻とシッポの切り込みを入れ、どちらかの切り込みから1部分を切り取り丸めて耳にする。目の干し葡萄をのせる。

• 5

  大きめの皿等にクッキングシートを敷いて成形したパンを並べ、霧吹きをして200Wのレンジで50秒チン♪ そのまま蓋を開けずに15分放置。

• 6

  クッキングシートごと天板に移し好みで艶だしの牛乳を塗って、180℃に予熱したオーブンで12～15分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

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作ってみた！

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