デザート
幻想的♪七夕に♪夜空に浮かぶ星寒天♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間10分(冷やす時間を除く)
七夕にぴったりの幻想的なゼリーのご紹介です♪ まるで☆が夜空に浮かびあがっているように見えませんか(*´艸｀)♪ 作り方も見た目よりずっと簡単♪難しいのは形抜きぐらいかな(*^m^*) ﾑﾌｯ!? 子供の好きなかき氷シロップ味なので、味も間違いのないですよ♪ 色を調合するのが何とも楽しい～
材料（14cm×15cm流し缶）
- かき氷シロップ青緑赤を足し100ml
- 水200ml(夜空寒天用)
- 粉寒天2g(夜空寒天用)
- みぞれシロップ(または梅シロップ)50ml
- 水250ml(透明寒天用)
- 粉寒天2g(透明寒天用)
作り方
ポイント
透明なお皿に取り出すと星が浮かび上がって幻想的なゼリーに(*´艸｀)ｷｬ (白でも充分綺麗でした♪)
- 1
夜空寒天を作る♪ かき氷シロップを青:緑:赤が8:1:1ぐらいで夜空の色に調合♪ 鍋に水と粉寒天をいれ火にかけ沸騰してから1～2分煮詰める。火を止め調合したシロップを加えてよく混ぜる。
- 2
水で濡らした型に流し入れしっかり冷やす。冷えたら好みの星形で抜いておく。
- 3
透明寒天を作る♪ 鍋に水と粉寒天をいれ火にかけ沸騰してから1～2分煮詰める。火を止めみぞれシロップ(または梅シロップ)を加えよく混ぜる。
- 4
形抜きした夜空寒天の上に流し入れ、しっかり冷し固まったらお皿にひっくり返して出したら出来上がり(#^.^#)
レシピID
130818
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