フライパンで♪こんがり平焼きチーズパンとあんぱん♪

Name: フライパンで♪こんがり平焼きチーズパンとあんぱん♪
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: バター(またはマーガリン) 20g; 牛乳 150ml; ドライイースト 6g; 砂糖 20g; 塩 小さじ1; 強力粉 200g; ピザ用チーズ 適宜; 好みのあんこ 適宜; 黒ごま 適宜

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40分

フライパンであっという間に出来る平焼きパンのアレンジ(#^.^#)♪ 今回はとろ～りチーズを包んで表面にもチーズをこんがりパリパリと♪ 今回もこの前作ったおはぎの残りであんぱんも作りましたよ～(*^^*) 作り方はとっても簡単♪得意のレンジ発酵♪焼きはフライパンで♪ 1次発酵1分、２次発酵なしなのであっという間に出来ちゃいます(*´ω｀*)

材料（8個分）

バター(またはマーガリン)
20g
牛乳
150ml
ドライイースト
6g
砂糖
20g
塩
小さじ1
強力粉
200g
ピザ用チーズ
適宜
好みのあんこ
適宜
黒ごま
適宜

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
耐熱ボウルにバター(またはマーガリン)と牛乳を入れ600Wのレンジで1分チン♪ 菜箸でぐるぐるバターを溶かす。人肌まで冷めたらドライイースト→砂糖→塩→強力粉を2回に分けての順に加えその都度ぐるぐる♪最後に2分ぐるぐる♪ラップをかけて200Wのレンジで50秒チン♪
2
打ち粉をした台に出し8等分して軽く丸めて固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分。
3
空気を抜きながらピザ用チーズを一掴みぐらい包んで平たく押さえ、弱火のフライパンで裏表じっくりと焼く♪ 焼くときにも軽く押さえながら焼くと綺麗に平たくなりますよ♪
4
一度取りだしフライパンを火にかけ、ふたつかみぐらいピザ用チーズを入れこんがりしてきたらチーズパンをチーズの上に乗せる。フライパンの底を濡れ布巾で冷やしてチーズが固まったら出来上がり(#^.^#)♪
5
あんぱんの場合はチーズの変わりに好みのあんこを1個につき60gぐらい包んで、好みで黒ごまをふって同じように焼いて下さいね(^w^)♪