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フライパンで♪こんがり平焼きチーズパンとあんぱん♪

40

2016.03.01

分類主食

調理時間: 40分

ID131872

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

フライパンであっという間に出来る平焼きパンのアレンジ(#^.^#)♪
今回はとろ~りチーズを包んで表面にもチーズをこんがりパリパリと♪

今回もこの前作ったおはぎの残りであんぱんも作りましたよ~(*^^*)

作り方はとっても簡単♪得意のレンジ発酵♪焼きはフライパンで♪
1次発酵1分、2次発酵なしなのであっという間に出来 ちゃいます(*´ω`*)

電子レンジ ブランチ おかずパン 子供

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材料
バターかマーガリン 20グラム
牛乳 150cc
ドライイースト 6グラム
砂糖 20グラム
小さじ1
強力粉 200グラム
ピザ用チーズ 適宜
好みのあんこ 適宜
作り方
Point!
あんぱんの場合はチーズの変わりに好みの餡を1個につき60グラムぐらい包んで、好みで黒ごまをふって同じように焼いて下さいね(^w^)♪
  1. 耐熱ボールにバターと牛乳を入れレンジで1分チン♪ 菜箸でぐるぐるバターをとかす。
    人肌まで冷めたらドライイースト→砂糖→塩→粉を2回に分けての順に加えその都度ぐるぐる♪最後に2分ぐるぐる♪ラップをかけて200Wのレンジで50秒チン♪
  2. 打ち粉をした台に出し8等分して軽く丸めて 固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分。
  3. 空気を抜きながらチーズを一掴みぐらい包んで平たく押さえ、弱火のフライパンで裏表じっくりと焼く♪ 焼くときにも軽く押さえながら焼くと綺麗に平たくなりますよ♪
  4. 1度取りだしフライパンを火にかけふたつかみぐらいチーズを入れこんがりしてきたらチーズパンをチーズの上に乗せる。
    フライパンの底を濡れ布巾で冷やしてチーズが固まったら出来上がり(#^.^#)♪
40 214

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