休日のまったりランチに♪ フライドチキンとタンドリーチキン1度で2度美味しい欲張りな唐揚げ、タンドリーフライドチキンです♪ タンドリーチキンの良いところヨーグルトの下味のおかげでジューシーで柔らかな仕上がりに♪しっかりカレー味がなんとも美味しいくて止まりませんよ(〃)´艸`)オイシー♪
もちろん少ない油で揚げ焼にしても大丈夫です♪
鶏もも肉は1枚を5等分ぐらいの少し大きめにカット♪A カレー粉大さじ1、ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1、醤油大さじ1、プレーンヨーグルト大さじ2、塩小さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cmと一緒にビニール袋に入れもみもみ♪10分ぐらいおく。
小麦粉を加え再度もみもみ♪170℃の揚げ油で6~7分ぐらいこんがり揚げたら出来上がり(#^.^#)♪
133194