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    主食

    焼き立てほくほく~♪ジャーマンポテトマフィン♪

    • 投稿日2016/03/01

    • 更新日2016/03/01

    • 調理時間40

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    ホットケーキミックスで作るので失敗知らず♪あっという間に出来るので朝に焼き立てを食べられちゃいますよ~♪ 熱々ほくほく~(〃)´艸`)オイシー♪ ホットケーキミックスのほんのり甘味とジャーマンポテトの塩味が甘辛でほんとによく合います♪ ポイントはジャーマンポテトに入れるコンソメと、焼き上がり直前にのせるマヨネーズです(#^.^#)♪

    材料マフィンカップ6個

    • じゃがいも
      中2個
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ベーコン
      3枚ぐらい
    • にんにくチューブ
      3cm
    • コンソメキューブ
      1個
    • ピザ用チーズ
      適宜
    • マヨネーズ
      適宜
    • A
      ホットケーキミックス
      150g
    • A
      牛乳
      100ml
    • A
      1個

    作り方

    ポイント

    ダブルチーズやツナマヨ等々♪アレンジも自在でおすすめマフィンです(#^.^#)♪

    • コンソメキューブは砕いておく。

    • 1

      ジャーマンポテトを作る♪ じゃがいもは皮をむいて小さめに切り水にさらす。 軽く水を切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wのレンジで5分チン♪玉ねぎは薄切り、ベーコンは5mm幅に切る。

    • 2

      フライパンを火にかけ油(分量外)をひいてにんにくチューブを加えたら、1を全部入れしっかり炒める。 砕いたコンソメキューブと塩こしょう(分量外)で味を調えたらジャーマンポテトの出来上がり(#^.^#)♪ 好みでパセリ(分量外)を散らして♪

    • 3

      マフィン生地を作る♪ A ホットケーキミックス150g、牛乳100ml、卵1個を全部入れホイッパーでしっかり混ぜたら、マフィンカップに流し入れる♪

    • 4

      ジャーマンポテトをたっぷりのせて、ピザ用チーズをのせる。 180℃に予熱したオーブンで25分焼く。 焼き上がり5分前に一度取り出してマヨネーズを絞り、再度オーブンで5分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪

    レシピID

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