焼き立てほくほく~♪ジャーマンポテトマフィン♪

40

2016.03.01

分類主食

調理時間: 40分

ID 135884

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

ホットケーキミックスで作るので失敗知らず♪あっという間に出来るので朝に焼き立てを食べられちゃいますよ~♪
熱々ほくほく~(〃)´艸`)オイシー♪
HMのほんのり甘味とジャーマンポテトの塩味が甘辛でほんとによく合います♪
ポイントはジャーマンポテトに入れるコンソメと、焼き上がり直前に乗せるマヨネーズです(#^.^#)♪

    材料(マフィンカップ6個)
    A
    じゃがいも 中2個
    A
    玉ねぎ 1/2個
    A
    ベーコン 3枚ぐらい
    にんにくチューブ 3cm
    コンソメキューブ 1個
    B
    ホットケーキミックス 150g
    B
    牛乳 100ml
    B
    1個
    ピザ用チーズ 適宜
    マヨネーズ 適宜
    作り方
    Point!
    ダブルチーズやツナマヨ等々♪アレンジも自在でおすすめマフィンです(#^.^#)♪
    1. ジャーマンポテトを作る♪
      じゃがいもは皮を剥いて小さめに切り水にさらす。
      軽く水を切って耐熱ボールに入れ、ラップをかけて5分チン♪
    2. フライパンを火にかけ油をしいてにんにくを加えたら、A

      じゃがいも 中2個、玉ねぎ 1/2個、ベーコン 3枚ぐらい

      を全部入れしっかり炒める。
      砕いたコンソメキューブと塩コショウで味を整えたらジャーマンポテトの出来上がり(#^.^#)♪
      好みでパセリを散らして♪
    3. マフィン生地を作る♪
      B

      ホットケーキミックス 150g、牛乳 100ml、卵 1個

      を全部入れホイッパーでしっかり混ぜたら、マフィンカップに流し入れる♪
    4. ジャーマンポテトをたっぷり乗せて、ピザ用チーズを乗せる。
      180度に余熱したオーブンで25分焼く。
      焼き上がり5分前に1度取り出してマヨネーズを絞り、再度オーブンで5分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
    82 227

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