副菜

コクうま濃厚〜♡『ズッキーニのペッパーチーズマリネ』

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★ズッキーニを使った やみつきになる、かんたん副菜。 洋風の味付けなので パスタやハンバーグ そして、パンやスープなどと 相性抜群です♡ 朝食はパン派!という方も 必見ですよー! ★淡白な味のズッキーニも オリーブオイル+チーズのコクで おつまみ級に美味しくなります♡

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本(200g)
  • 小さじ1/3
  • A
    醤油、オリーブオイル
    各小さじ2
  • 粉チーズ、粗挽き黒胡椒
    各適量

作り方

  • 1

    ズッキーニは、薄切りにし、塩で揉む。 そのまま5分ほどおいておく。

    コクうま濃厚〜♡『ズッキーニのペッパーチーズマリネ』の工程1
  • 2

    ボウルにA 醤油、オリーブオイル各小さじ2を合わせ、水気を絞った1を入れる。 よく混ぜ合わせたら、出来上がり。

    コクうま濃厚〜♡『ズッキーニのペッパーチーズマリネ』の工程2
  • 3

    器に盛り、粉チーズ、粗挽き黒胡椒をトッピングして、お召し上がり下さい。

    コクうま濃厚〜♡『ズッキーニのペッパーチーズマリネ』の工程3

ポイント

粉チーズの他にも、かつお節をパラパラ〜っとふりかけて食べても、美味しいです♡

作ってみた!

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