カニクリーム風コロッケ【#混ぜて焼くだけ #爆発しない】
投稿日2023/05/29
更新日2023/05/29
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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⳹ 混ぜて焼くだけ ⳼ 「 カニクリーム風コロッケ 」 ✔︎ 炒めない ✔︎ 冷やさない ✔︎ 爆発しない ✔︎ 粉不要 ✔︎ コスパ最強 衣づけもパン粉をまぶすだけなのでラクチン👍🏻 ̖́- ポリ袋1枚でできるので洗い物も減らせるし 油少なめ＆粉不要でさらにヘルシー♡⃛ バターを加えると、突然”カニクリーム風”の 香りが漂ってきます🦀💭 （風だけに。笑） うちではバターなしの方が人気でしたが こちらはカニクリーム風風風🤣 どちらかというと"カニカツ"っぽいけど かにかまの風味が生きていてめちゃくちゃ美味しいので よかったらお試しくださいね♩
材料2人分
- ピュアふぶき約60g
- はんぺん1枚
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- A牛乳、マヨネーズ各大さじ1
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1/2
- Aバター10g(適宜)
- A塩、こしょう各少々
- パン粉適量
- サラダ油大さじ3
- ソース適宜
- トマト、きゅうり、キャベツ(せん切り)各適量
作り方
ポイント
𓊆 代用食材 𓊇 ❮ 牛乳 ❯ ➭ 無調整豆乳でも可 𓊆 POINT 𓊇 🔸 バターを加えると、よりカニクリーム風に仕上がります 🔸 全体に焼き色をつけたい場合は、多めの油で揚げると◎ 🔸 コーン缶を加えても美味しい♩ 🔸 フライパンは直径22cm(小さめ)がオススメ 🔸 温め直しはトースターがオススメ #一正蒲鉾タイアップ
- 準
🔸一正蒲鉾さんのピュアふぶきを使用しました
- 1
ピュアふぶきは手で裂く。 はんぺんはポリ袋に入れ、手で揉んで潰す。 玉ねぎはみじん切りにする。 (お好みで)バターは溶かしておく(目安：電子レンジ(600W）で20秒ほど)。
- 2
はんぺんが入ったポリ袋に、ピュアふぶき、玉ねぎ、A 牛乳、マヨネーズ各大さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ1/2、バター10g、塩、こしょう各少々を加えてよく揉み込み、4等分にして丸め、パン粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を並べ入れる。 3分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
- 4
油を切って器に盛り、切ったトマト、きゅうり、キャベツ(せん切り)を添える。 お好みでソースをかけて召し上がれ♪
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質問
作ってみた!
yumi🍓2024/04/27 20:19
ユーザー友の皆さんの投稿を拝見して、とても美味しそうでしたので、私も作ってみました♪ カニカマがいっぱいあったので少し分量より多めに入れました🦀 具材を混ぜている時はコロッケになるのかなぁって思いましたが、パン粉をつけるとコロッケ風になりました☺️ 焦げるのが怖くて、ちょっと焼きが甘かったですが、はんぺんがふわふわでカニ風味たっぷりで美味しかったです✨ また作ります♪
milk2024/04/25 18:28
意外と食べごたえがあってお腹いっぱいになりました✨ ふわふわで美味しかったです🥰 等分して丸めるのは苦手ですが、ギュッと握ってもまとまってくれてふわふわ食感でした。 揚げ焼きの時はお箸でつつかずに放置でフライ返しでフライパンの上でほぐれず済みました。 (※サラダはレタスとプチトマトで代替)
ひまわり2023/11/27 05:45
クリームコロッケ作るのは本当に大変でもう作らないだろうと思っていたのですが これは凄いです。簡単に作れました。 口に入れた瞬間、フワッとカニカマ笑の匂いがしてはんぺん効果のとろっとした食感。美味しかったです。家族にも好評でした♡
コスモス2023/11/22 18:20
材料を混ぜ混ぜして、後は焼くだけ😊 あっという間にできました。フワッフワで、ヘルシー…😊
さゆりん2023/10/24 06:11
ふっわふわでめっちゃ美味しくてペロッと平らげちゃいました〜︎︎💕❤️︎💕 タネが思ったより柔らかかったんですけどマヨが多かったんでしょうか🙄 アマニ油多めだったっぽくて焼き色が付きすぎかもしれないけどご勘弁を〜💦 美味しいレシピをありがとうございましたm(_ _)m
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
