主食

ジンジャーオレンジ粥

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物37.8g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質35.2g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ストレスが溜まってきたと感じる時に最適です!

材料1人分

  • 40g
  • 300cc
  • みかんの皮(乾燥した物)
    10g
  • 生姜
    4g
  • みかんの浸し汁
    100cc
  • 太白ごま油
    小さじ1/2
  • 適量

作り方

  • 下準備
    米を研いで、30分間程度ザルにあげておく。 みかんの皮を100ccの水に浸す。

  • 1

    生姜と、水で戻したみかんの皮を細切りにする。

  • 2

    鍋に水300ccとみかんの皮の戻し汁100ccを沸騰させて、下準備の米と1の食材、太白ごま油を小さじ 1/ 2たらし、蓋をして弱火で30分間炊く。

  • 3

    火を止めて5分間蒸らし、お好みで塩味をつける。

ポイント

鍋は土鍋、ホーロー鍋、耐熱ガラスなど鉄製以外のものがおすすめです!

作ってみた!

質問

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