主食
ジンジャーオレンジ粥
投稿日2015/11/19
更新日2015/11/19
調理時間35分
お気に入り
（4）
ストレスが溜まってきたと感じる時に最適です！
材料1人分
- 米40g
- 水300cc
- みかんの皮(乾燥した物)10g
- 生姜4g
- みかんの浸し汁100cc
- 太白ごま油小さじ1/2
- 塩適量
作り方
ポイント
鍋は土鍋、ホーロー鍋、耐熱ガラスなど鉄製以外のものがおすすめです！
- 準
米を研いで、３０分間程度ザルにあげておく。 みかんの皮を100ccの水に浸す。
- 1
生姜と、水で戻したみかんの皮を細切りにする。
- 2
鍋に水300ccとみかんの皮の戻し汁100ccを沸騰させて、下準備の米と１の食材、太白ごま油を小さじ 1/ ２たらし、蓋をして弱火で３０分間炊く。
- 3
火を止めて５分間蒸らし、お好みで塩味をつける。
レシピID
133266
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Artist
西岡 麻央
「毎日を、シンプルにスタイリッシュに。」これが私のモットーです。決して難しいことはせず、珍しい材料は使わず、実用的で使えるレシピ (定番からおもてなしまで)を提案していきたいと思っています。シンプルは身体に良い！シンプルは楽ちん！なおかつ経済的！大切な人に自信を持って振舞える、そんな料理をお伝えできれば幸いです。 キッチンから至福のときを．．． BLISS IN THE KITCHEN！