フライパン1つでできる!ミックスベリーのパン

30

2016.01.08

分類主食

調理時間: 30分

ID 134319

西岡 麻央

BLISS IN THE KITCHEN

フライパン1つで発酵要らず!手軽に焼きたてのパンができるのがポイントです。

    材料4人分(8個分)
    強力粉 150g
    薄力粉 150g
    てんさい糖 20g
    小さじ1/2
    ドライイースト 3g
    牛乳 180cc
    オリーブオイル 少々
    クランベリー 適量
    クリームチーズ 20g
    作り方
    Point!
    パンを焼く際にオリーブオイルを多めにすると外の皮がパリパリ食感になります。
    1. クランベリーとクリームチーズを合わせておく。
    2. ボールに強力粉、塩、ドライイースト、てんさい糖を入れてまんべんなく混ぜる。
    3. 牛乳を少しずつ加えながら生地をまとめていく。
    4. 綺麗に丸くまとめたらボールにサランラップをかけて10分程度置く。
    5. 3の生地にクランベリーとクリームチーズを練り込み、生地を8等分にして、1つひとつ丸めたら、オリーブオイルを敷いたフライパンに生地を並べて蓋をし、弱火でじっくり10分ずつ焼いてできあがり。
    11 57
    コメント・感想 Comment
    りえ さん
    2018.06.30 09:17

    とても美味しく出来ました! ありがとうございます。 作り方の中に薄力粉が抜けているかと思います。

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