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初夏のうるおい補給のロコモコ丼

20

2015.04.22

分類主食

調理時間: 20分

ID127067

お天気ママ

お天気ママのおてがる薬膳

知らず知らずのうちに、発汗量が増える初夏。うるおい補給と美肌効果のあるアボカドを使ったロコモコ丼。

アメリカ ブランチ 合びき肉 時短 子供

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材料(4人分)
A
合びき肉 280g
A
玉ねぎ 1/2個(すりおろし)
A
A塩、こしょう、しょう油 少々
B
野菜ジュース(トマトベースのもの) 80cc
B
ウスターソース 大さじ1
B
片栗粉 小さじ1/2
B
胡椒 少々
アボカドなどお好みの野菜 適量
ごはん 適量
作り方
Point!
玉ねぎをするときは、根の部分を少し残すと、すりおろしやすいです。
  1. Aをよくこねて、小判形に成形。
    フライパンで両面に焼き色をつけて、蓋をして5分蒸し焼きにする。
  2. フライパンの焦げ付きがあったらふき取り、Bを加えて、ひと煮立ちさせる。
  3. ごはん、アボカド、好みの野菜、①②などと盛り付ける。
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