Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 本当に鶏むね肉!?旨すぎ!エビマヨならぬ『絶品♡とりマヨ』

    本当に鶏むね肉!?旨すぎ!エビマヨならぬ『絶品♡とりマヨ』 3分前

    544人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 絶品オニオンソースDE『厚揚げステーキ』節約副菜♡

    絶品オニオンソースDE『厚揚げステーキ』節約副菜♡ 6分前

    222人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 『こだわりの本格ビーフシチュー』

    『こだわりの本格ビーフシチュー』 9分前

    煮詰めてみます!裏ごしのところをもう少し詳しくのせていただけると幸いです!

  4. 『こだわりの本格ビーフシチュー』

    『こだわりの本格ビーフシチュー』 12分前

    回答ありがとうございます!だいたいシチューの素は何グラムくらいになりますか?

  5. 子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋

    子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋 14分前

    初めて作らせていただきました!凄いどんどん結晶化してくのが面白かったです!保存涼しいとこですが冷蔵庫で大丈夫ですか?

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

アンチエイジングとむくみ改善の黒豆茶

20
お茶の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2015.04.27

分類飲み物

調理時間: 20分(炒り時間で20~30分)

ID127186

お天気ママ

お天気ママのおてがる薬膳

黒豆は薬膳では、水分代謝を高めたり、血流を促進して肌や髪に潤いとつやを与える働き。
むくむ、雨の日に具合が悪い、肩こりや老化などが気になる方におススメです。

お茶 黒豆
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい分量:20~30杯程度)
黒豆 200g
作り方
Point!
密閉容器で、1~2カ月保存できます。
  1. 黒豆は流水で軽く洗い、ザルにあける。
    流水を流しながら、豆どうしをこすり合わせて、10~20秒くらい洗っています。(あさりの殻を洗うときの要領)
  2. フライパンに油などひかずそのまま、黒豆を入れて、
    途中揺らしながら弱火で20~30分ほど中の豆がうっすら色づくまで炒る。
  3. 火を止めて、完全に冷めるまでそのまま置き、密閉容器にうつして保存する。
  4. マグカップに黒豆を大さじ1くらいと、熱湯を注ぎ、1~2分して、色が出てきたら飲む。
  5. 【煎り方】
    煎るときはずっとフライパンを揺する必要はないです。
    ほかの家事をしながら、例えば1分おきくらいにフライパンを揺らすなどしてください。
  6. 【煎り時間】
    ぱちぱち皮が避ける音がして、皮が破けて中の豆が色づくと、乾いた合図です。そのあと炒り続けると中の豆の色が茶色くなります。茶色くなった方が香ばしく、胃腸の働きを高めると言われていますが、苦いのもおいしくないので、お好みで入り時間を調整してください。
  7. 【火加減】
    出来上がりのサインは、フライパンを揺すった時に豆がフライパンにあたって、カンカンなど乾いた音がするくらいまで煎ってください。
    しっかり乾燥させたほうが、保存性が高まるので、20~30分くらいは炒り時間を確保できるように、火加減を調整してください。
8 32
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
    簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ この特集を読む
  4. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で切って包んで蒸すだけの簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で切って包んで蒸すだけの簡単副菜 この特集を読む
  6. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  7. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  8. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  9. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

お茶×黒豆 (3) 黒豆×黒砂糖 (3)
もっと見る

「黒豆 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは