1. 【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子

    【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子 5分前

    304人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 電子レンジで3分!バスクチーズケーキ

    電子レンジで3分!バスクチーズケーキ 6分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. とろーりチーズの♡ささみチキンカツ

    とろーりチーズの♡ささみチキンカツ 8分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 爽やかなレモンの香り♡柔らかささみの塩レモンバジルソテー

    爽やかなレモンの香り♡柔らかささみの塩レモンバジルソテー 15分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【簡単アレンジ!】鮭ときのこのクリーム煮

    【簡単アレンジ!】鮭ときのこのクリーム煮 17分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【やみつき】100%ぶどうのシャーベット

5

2020.09.17

分類デザート

調理時間: 5分(凍らす時間を除く)

ID398632

お天気ママ(食養生研究家)

楽(ラク)して心とカラダがよろこぶごはん

ぶどうは大好きだけど、頂き物が続くと冷蔵庫も、お腹の中が大変なことに。
シャーベットにすれば冷たくて!おいしくて!保存期間ものびて!いい事づくめです。皮ごと食べて、ぶどうのおいしさと栄養を満喫するレシピです。
ぶどうは薬膳では、パワーチャージ、疲労回復、美肌・美髪、アンチエイジング効果など、栄養価の高い食材。栄養学でも疲労回復や老化予防の働きです。
たくさんもらった時、夏の疲労がたまっている時、夏老化が気になる時などにおすすめです。

シャーベット シャーベット 美肌 生クリーム アイスバー 疲労回復 シナモン シナモンロール フルーツ丸ごと おもてなし 薬膳 アンチエイジング ぶどう ミント 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ぶどう 180g
A
シナモン お好みで
A
ミント お好みで
A
はちみつ お好みで
A
生クリーム お好みで
作り方
Point!
※ぶどうは生のまま食べてみて、渋みが少ないようであれば皮ごとミキシングして食べたほうが、栄養価が高いです。皮ごと食べて渋みが強い場合は、事前に皮をむいてください。(沸騰したお湯に5~10秒くらいくぐらせるとするっと皮がむけます) ※シャインマスカットなど色の淡色のぶどうの場合、冷凍した時の皮の変色が強く感じるので、あまりお勧めはできないです。ピオーネなどがおすすめです。 ※写真はピーネを皮ごと使用した時の写真です。
  1. ぶどうは半分に切って種があったら取り去る。
    飾り用に、4個だけビニールに入れて冷凍する。
    ※生の時に皮ごと食べてみて、皮の渋みが強い場合は、湯にくぐらせて皮をむいてくさい。
    ※事前に凍らせても、するっと皮がむけます。
  2. シャーベット用のぶどうは保存容器に入れて、ミキシングする。
  3. 冷凍庫でしっかり凍らせる。
    ※途中1回かき混ぜて、シャーベット状にしてください。
  4. 器に盛り付け、飾り用に凍らせておいたぶどうとA

    シナモン お好みで、ミント お好みで、はちみつ お好みで、生クリーム お好みで

    をあしらう。
    ※個人的にはミントとシナモンだけでじゅうぶんで、シナモンがあうな~と思っています。
0 17
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  5. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  6. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
  7. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  8. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お麩 (37) おもてなし×アジアン (20) ぶどう×電子レンジ (3) アイスバー×洋風スイーツ (3) アンチエイジング×黒ごま (3) シナモン×餃子 (3) シナモンロール×発酵 (3) シャーベット×豆乳 (3) フルーツ丸ごと×ヘルシー (3) ミント×麺 (3) 旬×黒糖 (3) 生クリーム×鶏レバー (3) 疲労回復×黒こしょう (3) 美肌×黒豆 (3) 薬膳×黒酢たまねぎ (3)
もっと見る

「ぶどう 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは