
子供のころ給食で食べたチキンロールを、さけるチーズ&トースターで作りました。焼き時間はかかりますが、手間いらずで、簡単に作れます。 鶏肉は免疫アップと体を温める働き。疲れているとき、寒い時期などにおすすめです。
20cmくらいのアルミホイルを6枚準備する。

鶏もも肉はA 塩小さじ1/2、こしょう少々をして1枚を3等分(全部で6枚)にし、それぞれ観音開きにして厚みを均一にする。さけるチーズは半分の長さにする。

鶏肉の皮面を外側にしてチーズを巻いて、ホイルで包み、ホイルの左右をひねる。 ※お肉は火が入ると縮んで形が整います。だいたいで巻いても大丈夫です。 ※外側に来るお肉の厚みを均一にしたほうが、均一に火が入ります。

トースターの天板にのせて、トースターで35~40分焼く。 ※途中で1回上下をひっくり返す。 ※肉汁が下に落ちるので、天板の上にのせてくださいね。

※トースターは200℃設定で40分焼いた写真です。トースターによっては調整をしてください。
レシピID:401319
更新日:2020/11/12
投稿日:2020/11/12

お天気ママ
薬膳料理家 & 気象予報士
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