2020.03.13
分類主食
調理時間: 15分
ID 387702
ホワイトソースやチーズフォンデュが飲みたいくらいにお好きな方には気に入っていただけるかな、と思います。
それくらいいい意味で、シチュー(スープ)というにはちょっと重い。チーズフォンデュとまでは言えないけれど…そんなイメージです。
※あっさり軽めで作りたい。
そんな時は、バター、チーズ(と薄力粉)の量をレシピの半量以下にしていただけると軽くなります。
※チーズなしにすると、さらさらのクリームスープになります。
じゃがいも | 2個(180g) | |
玉ねぎ | 1/2個(100g) | |
ほうれん草 | ひと袋 | |
ベーコン | 50g | |
A
|
牛乳 | 300ml |
A
|
顆粒コンソメ | 小さじ1 |
A
|
味付き塩コショウ | 小さじ1/2〜 |
A
|
バター | 20g |
B
|
シュレッドチーズ | 80g |
B
|
薄力粉 | 小さじ2 |
牛乳 300ml、顆粒コンソメ 小さじ1、味付き塩コショウ 小さじ1/2〜、バター 20g
を入れてフタをし、弱火にかけてあつあつになる程度にあたためる。シュレッドチーズ 80g、薄力粉 小さじ2
を入れ、口を閉じてシャカシャカ振って馴染ませる。つくメモ
<つくメモって?>
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