幸せのたまごとろとろ♡アボカドカルボナーラトースト

15

2020.03.29

分類主食

調理時間: 15分

ID 388648

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

カルボナーラ風、たまごとろとろ幸せトーストにアボカドプラス♡
見た目も味もお腹も大満足です。

BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターのスチームモードで作るので、外側はカリッと中しっとり♡

休みの朝のご褒美に

    材料1人分
    食パン 1枚(6枚切り)
    A
    生クリーム 大さじ1と1/2
    A
    パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
    マヨネーズ 適量
    アボカド 1/4個
    ベーコン 適量
    シュレッドチーズ 適量
    たまご(SかM) 1個
    粗挽きブラックペッパー 適量
    ドライパセリ 適量
    作り方
    Point!
    たまごはLサイズだと白身が収まりきらないので、S(かM)サイズをお使いください。
    1. ①たまご(SかM)はザルに割り入れ、卵白の水っぽい分をきっておく。
      ②ベイキングトレイにクッキングシートを敷く。
    2. A

      生クリーム 大さじ1と1/2、パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1

      を混ぜ合わせ、食パンに塗る。
      マヨネーズを一周させて土手にする。
    3. アボカドを薄く切ってマヨネーズで作った土手の内側に並べる。
      そのさらに内側に、適当なサイズに切ったベーコン、シュレッドチーズを並べる。

      ※真ん中にたまごを落とすので、それを囲えるように配置します。
    4. 真ん中にたまごを落とす。
    5. 粗挽きブラックペッパー、ドライパセリをお好み量振る。
      スチームモード/210度/10分で焼く。

      ※マヨネーズや白身が漏れる可能性があるので、必ずベイキングトレイにクッキングシートを敷いた上にのせて焼いてください。
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