幸せのたまごとろとろ♡アボカドカルボナーラトースト

材料1人分

• 食パン
  1枚(6枚切り)
• A
  生クリーム
  大さじ1と1/2
• A
  パルメザンチーズ(粉チーズ)
  大さじ1
• マヨネーズ
  適量
• アボカド
  1/4個
• ベーコン
  適量
• シュレッドチーズ
  適量
• たまご(SかM)
  1個
• 粗挽きブラックペッパー
  適量
• ドライパセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ①たまご(SかM)はザルに割り入れ、卵白の水っぽい分をきっておく。 ②ベイキングトレイにクッキングシートを敷く。

• 1

  A 生クリーム大さじ1と1/2、パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ1を混ぜ合わせ、食パンに塗る。 マヨネーズを一周させて土手にする。

  
• 2

  アボカドを薄く切ってマヨネーズで作った土手の内側に並べる。 そのさらに内側に、適当なサイズに切ったベーコン、シュレッドチーズを並べる。 ※真ん中にたまごを落とすので、それを囲えるように配置します。

  
• 3

  真ん中にたまごを落とす。

  
• 4

  粗挽きブラックペッパー、ドライパセリをお好み量振る。 スチームモード/210度/10分で焼く。 ※マヨネーズや白身が漏れる可能性があるので、必ずベイキングトレイにクッキングシートを敷いた上にのせて焼いてください。

  

ポイント

たまごはLサイズだと白身が収まりきらないので、S(かM)サイズをお使いください。

作ってみた！

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