決定版‼︎ナゲット用【マスタードソース&BBQソース】
調味料
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投稿日2020/12/22
更新日2020/12/22
調理時間3分(各1分)
【混ぜるだけのチキンナゲット用】 うちではこれが大人気‼︎大定番です‼︎ チキンナゲットに限らず、ウインナーやサンドイッチ、手作りハンバーガー、チキンソテー等におすすめです♡
材料4人分
- Aディジョンマスタード大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aメープルシロップ大さじ1
- Aトマトケチャップ小さじ2
- Bトマトケチャップ大さじ3
- Bお好みソース大さじ1
- Bメープルシロップ小さじ1/2
- ドライパセリ適量(なくても可)
作り方
ポイント
▼メープルシロップの代わりにはちみつでもいいのですが、味と風味が多種多様なため、味が安定するメープルシロップを使用しています。 ▼BBQソースはお好みでチリソースやタバスコを加え、辛党向けにアレンジしていただけます。
- 1
《A.マスタードソース》 A ディジョンマスタード大さじ2、マヨネーズ大さじ1、メープルシロップ大さじ1、トマトケチャップ小さじ2を混ぜる。
- 2
《B.BBQソース》 B トマトケチャップ大さじ3、お好みソース大さじ1、メープルシロップ小さじ1/2を混ぜる。 ※ドライパセリを散らすとちょっと見栄えします。
- 3
チキンナゲットのレシピはこちらです。 https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/403499
レシピID
403512
「ソース」の基礎
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Artist
おねこ
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい！」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●冷蔵庫整理に目覚め、食品廃棄ゼロ記録3年～!! ●コラム連載：「おねこさんと一緒にフードロス対策」 ●著書：ごはんもお酒もすすむ！絶品おねこ食堂（宝島社）