チキンナゲット＆コカコーラソース

材料4人分

• ★トマトケチャップ
  1/2カップ
• ★ブラウンシュガー
  大さじ1
• ★コカコーラ　　
  150cc弱
• ★中農ソース　
  小さじ1
• ★りんご酢
  小さじ1
• ★マスタード(洋がらし)
  小さじ1
• ★摩り下ろしニンニク　
  1片
• ★塩、黒こしょう
  各少々
• ★コンソメ顆粒　
  小さじ1/2
• チキンナゲット用鶏胸肉　
  1枚約260g
• カレー粉　
  小さじ1
• クミンパウダー　
  小さじ1/2～
• 塩
  小さじ1/2
• 黒コショウ　
  小さじ1/3

作り方

• 1

  上記に上げた★印の材料をすべて混ぜれば完成ですが、一日味をなじませるためにも８時間は置いといたほうが美味しくなります。

• 2

  胸肉に白ワイン又はお酒５０ｃｃ（分量外）ほど入れ、手でよく揉む。

• 3

  上記に上げた調味料を加えて手でよく揉む。１０分ぐらい置いて小麦粉または強力粉をつけて１７０度の揚げ油でカリッと揚げる。

• 4

  よく油を切ったら先ほどのソースとともに頂きます。

ポイント

コカコーラでつくるソースは一日冷蔵庫の中で置くと味がなじんで美味しくなります。

作ってみた！

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