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ふふおつまみ♡【ちくわとチーズの磯辺焼き?】

副菜

ふふおつまみ♡【ちくわとチーズの磯辺焼き?】
  • 投稿日2020/12/26

  • 調理時間10

【最高簡単‼︎それでいてとっても美味しいんです‼︎】 ちくわとチーズ、さっくり食感のパン粉、コクのマヨネーズに風味の青のり。これをさっくり混ぜて焼くだけ‼︎ トースターに任せて、その間は別の調理を…なんて言えないくらいに焼きもすぐ終わります‼︎ 一応計量していますが、これも目分量で大丈夫なくらい。 もはやちくわもチーズも、手でちぎっていい… 簡単すぎて、なのに美味しくて、 ふふ♡ってなるおつまみです。

材料2人分

  • ちくわ
    2本
  • ベビーチーズ
    2個
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • パン粉
    大さじ2
  • 青のり
    小さじ1〜2

作り方

ポイント

▼焦がしすぎない。

  • 1

    5㎜くらいの厚さで斜めに切ったちくわ、適当に小さく切ったベビーチーズ、マヨネーズ、パン粉、青のりを混ぜる。

    工程写真
  • 2

    オーブン使用可能な皿(ココット、グラタン皿等)にのせ、トースターで焼く。 ※焼き時間目安:230℃で5〜6分焼きました。

    工程写真
レシピID

403721

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おねこ
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おねこ

呑兵衛料理家。 豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●冷蔵庫整理に目覚め、食品廃棄ゼロ2年10ヶ月達成!! ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社)

「料理家」という働き方 Artist History