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カルボナーラ好きの簡単【カルボナーラトースト】

主食

カルボナーラ好きの簡単【カルボナーラトースト】
  • 投稿日2020/12/27

  • 調理時間15(焼き時間:7分前後)

【ものすごく簡単でとっても美味しいです♡】 カルボナーラやチーズが好きな方になら、好きになってもらえる気がします。 しつこくないけど濃厚で、その美味しさとボリュームに大満足♡食パン1枚だとなんとなく物足りない方にはちょうどいいです。 朝やランチにお試しください♡

材料1人分

  • 食パン
    1枚(6枚切り)
  • A
    豆乳(又は牛乳)
    大さじ2
  • A
    粉チーズ(パルメザンチーズ)
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    小さじ2
  • A
    ひとつまみ
  • A
    顆粒コンソメ
    ひとつまみ
  • A
    粗びき黒胡椒
    適量
  • A
    ガーリックパウダー
    適量
  • ベーコン
    10g
  • シュレッドチーズ(ピザ用チーズ)
    15g
  • 卵黄
    1個
  • 粗びき黒胡椒、粉チーズ
    適量(仕上げ用)
  • ドライパセリ
    適量(なくても可)

作り方

ポイント

▼皿に油を塗ると洗い物が楽になります。バター、サラダ油、オリーブオイル、マヨネーズ等、お好みの油を塗っていただくのがおすすめです。 ▼アルミ箔を使う場合、さっと油を塗ってくしゃくしゃにし、広げてお皿型にするとくっつきづらくなります。 ▼焼き時間はトースターの温度以外にも、パンの広げ方やチーズによって焦げ方が違うため、様子を見ながら焼いてください。

  • 1

    1. 食パンは6等分に切る。 2. A 豆乳(又は牛乳)大さじ2、粉チーズ(パルメザンチーズ)大さじ1、マヨネーズ小さじ2、塩ひとつまみ、顆粒コンソメひとつまみ、粗びき黒胡椒適量、ガーリックパウダー適量をポリ袋に入れ、軽く振ったり揉んだりして混ぜる。 3. ポリ袋に切った食パンを入れ、優しく振って1〜2分おいて馴染ませる。

    工程写真
  • 2

    オーブン使用可能な皿(又は皿のようにしたアルミ箔)に1を入れる。 適当な大きさに切ったベーコンとシュレッドチーズ(ピザ用チーズ)をのせ、トースターで焼く。 ※焼き時間目安:230度で7分焼きました。

    工程写真
  • 3

    焼き上がったら真ん中に卵黄をおとし、粗びき黒胡椒、粉チーズを振る。 ドライパセリはお好みで振る。

    工程写真
レシピID

403777

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おねこ

呑兵衛料理家。 豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●冷蔵庫整理に目覚め、食品廃棄ゼロ2年10ヶ月達成!! ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社)

「料理家」という働き方 Artist History