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硬くなったバゲットで♪カルボナーラ風フレンチトースト

主食

硬くなったバゲットで♪カルボナーラ風フレンチトースト
  • 投稿日2019/05/29

  • 調理時間10(漬け込む時間は除く)

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甘くないフレンチトースト♡ カルボナーラ風フレンチトーストを作りました~♪ 硬くなったバゲットでフレンチトースト。 粉チーズとあらびき黒コショウを たっぷりとトッピングしてくださいね~♪ 朝食にピッタリなフレンチトーストです! よかったらお試しくださいね~♡

材料2人分

  • バゲット
    80g程度(2cm×4個)
  • ベーコン
    50g
  • きざみパセリ・粉チーズ・あらびき黒コショウ
    各適量
  • オリーブオイル
    大さじ1強
  • A
    牛乳
    60ml
  • A
    1個
  • A
    ふたつまみ

作り方

ポイント

卵液にたっぷりと漬け込んでおいてください。

  • 1

    A 牛乳60ml、卵1個、塩ふたつまみをボウルに入れてよく混ぜ、バゲットを漬け込んでおく。 ベーコンは細切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、卵液に漬け込んだバゲットを並べこんがりと両面焼く。 ベーコンは端によせて炒める。

  • 3

    バゲットを器に盛り、2のベーコンをのせ、きざみパセリ・粉チーズ・あらびき黒コショウをトッピングする。

レシピID

376211

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

「料理家」という働き方 Artist History