副菜
グリル任せで簡単【長いものハムチーズ焼き】
投稿日2021/10/19
更新日2021/10/19
調理時間10分
【ほくほくとろとろがおいしい大満足な一品】 加熱するとほくほくしておいしい長芋に下味をつけて、チーズをのせてこんがり焼きます。 すごく簡単、しかも低糖質なのに味とボリュームに大満足です！
材料2人分
- 長芋約300g
- ハム4枚
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油大さじ1
- A李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1/2
- AS&Bブラックペッパー(あらびき)適量
- スライスチーズ4枚(溶けるタイプ)
- 青じそ(せん切り)4枚分
作り方
ポイント
▼こちらでは両面魚焼きグリルを使用し、強火で7～8分焼きました。 #エスビー食品タイアップ
- 準
長芋は清潔なスポンジやたわしを使って流水にあてながら皮ごと洗い、水気を拭き取る。
- 1
長芋は小さめのひと口大に、ハムは適当な大きさに切る。ボウルに入れ、A マヨネーズ大さじ2、醤油大さじ1、李錦記鶏丸ごとがらスープ小さじ1/2、S&Bブラックペッパー(あらびき)適量を加えてよく和える。
- 2
耐熱容器に1を入れ、手でちぎったスライスチーズを全体に広げてのせる。 魚焼きグリル(またはトースター)で表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 3
焼き上がったら青じそ(せん切り)をのせる。
レシピID
419573
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「山芋・長芋・大和芋」の基礎
- Artist
おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」
