最高休日朝ごはん！丼でいきたい【カマンベールチーズねぎ飯】

材料2人分

• 長ねぎ
  1/2本(50g)
• A
  醤油、ごま油
  各小さじ2
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素、白いりごま
  各小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• アーラカマンベールチーズ
  1/2個
• 温かいご飯
  茶碗2杯分
• 刻みのり
  適量

作り方

• 1

  ・長ねぎは小口切りにし、冷たい水に2～3分さらす。使う直前にしっかりと水気を切る。 ・A 醤油、ごま油各小さじ2、みりん小さじ1、鶏がらスープの素、白いりごま各小さじ1/2、塩ひとつまみは混ぜ合わせておく。 ・アーラカマンベールチーズは4等分に切る。耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で20～30秒を目安に加熱し、お好みの加減にとろけさせる。

• 2

  器に温かいご飯を盛って刻みのりを散らし、長ねぎをのせる。その上にアーラカマンベールチーズをのせ、混ぜ合わせておいたたれをまわしかける。

ポイント

▼長ねぎは冷たい水にさらすことでシャッキリとした食感になり、辛みも抜けます。長ねぎの辛さがお好きな方は、さっと水にさらす程度に。苦手な方は5分程度おいてください。 ※写真は大盛り一人分、ご飯は430g(1.3合程度)です。ご飯の量はお好みで調節してください。 #アーラフーズタイアップ

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