さっくりやみつき♪【豆腐バーでハムカツ風パン粉焼き】

材料3人分

• 豆腐バーバジルソルト
  3本
• スライスチーズ
  3枚
• 薄力粉
  小さじ2
• マヨネーズ
  大さじ2
• A
  パン粉
  1/2カップ
• A
  刻みパセリ
  大さじ1
• A
  塩
  ふたつまみ
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  A パン粉1/2カップ、刻みパセリ大さじ1、塩ふたつまみはバットに入れて混ぜ合わせておく。

• 1

  豆腐バーバジルソルトは厚さ半分に切る。スライスチーズを豆腐バーの幅に合わせて折りたたみ、豆腐バーで挟む。

  
• 2

  豆腐バーに薄力粉、マヨネーズ、A パン粉1/2カップ、刻みパセリ大さじ1、塩ふたつまみの順で満遍なくまぶし、押さえてパン粉を馴染ませる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を弱火で熱し、2を並べ置く。きつね色になったら裏返し、全ての面を焼く。

  

ポイント

▼工程3…火が強いとパン粉が焦げてしまうので、弱火で焼いてください。 ▼付け合わせに、せん切りキャベツ、レタス、薄切り赤玉ねぎを添えました。 ▼お好みで、トマトケチャップやソース(分量外)をつけて召し上がってください。 ♯アサヒコタイアップ

作ってみた！

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