
カレー用に。
米は洗って30分ほど浸水させ、炊飯器の内釜に入れる。A 酒小さじ1、ターメリック小さじ1/2を入れて目盛りに合わせて水(分量外)を加え、よく混ぜる。ベイリーフ(ローリエ)をのせて炊飯する。

炊けたらにんにくチューブを入れてさっくり混ぜる。
■ターメリックの色と香りはしばらく残ります。使うヘラは、着色してもいいものをお使いください。炊飯器のニオイ残りを避けたい場合は、炊いたご飯に混ぜる方法をおすすめします。 ➡ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/507937
レシピID:508860
更新日:2025/08/18
投稿日:2025/08/18