副菜
きのこマイスターおすすめ！生マッシュルームのひらひらサラダ
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質7.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質2.0g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鮮度の良いマッシュルームを見つけたら絶対食べたいマッシュルームサラダ！生で食べるマッシュルームは、風味もあって格別です。オリーブオイル、塩、レモン汁、粉チーズとシンプルな味わい。
作り方
下準備
ベビーリーフは水洗いして、水気をよく切っておく。- 1
お皿にベビーリーフを敷き詰め、スライサーでスライスしたマッシュルームを中央に盛り付ける。
- 2
お好みで、オリーブオイル、塩、レモン汁、粉チーズをふってできあがり。混ぜ合わせてお召し上がりください。
ポイント
マッシュルームは包丁でスライスしてもいいですし、スライサーでも簡単にスライスできます。薄い方がひらひら感があって良いです。また、マッシュルームは新鮮なものを用意してください。
レシピID：455551
更新日：2025/07/25
投稿日：2023/03/01
