Name: プルーンのベーコン巻きピンチョス
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: ワインに合うおつまみ
Ingredients: プルーン（セミドライタイプ） 6個; ベーコン 3枚; オリーブオイル 少々; 塩コショウ 少々

2015.11.18

分類副菜

調理時間： 5分

ID 130275

加瀬まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

ワインの栓をあけてる間に作れちゃう、甘みと塩みの絶妙なバランスのスペインタパス。フレッシュな軽め赤ワインにピッタリ。

材料

	プルーン（セミドライタイプ）	6個
	ベーコン	3枚
	オリーブオイル	少々
	塩コショウ	少々

作り方

Point!

おあじはいかが「ボージョレ・ヌーヴォーにあう超簡単レシピ」でご紹介したおつまみです。バナナ、柿、リンゴ、デーツなど他のドライフルーツを使ってもおいしいですよ(^-^)

ベーコンは半分にカットする。
プルーンをベーコンでクルクル巻く。
オリーブオイルを熱し、1の巻き終わりを下にして並べる。
途中返しながら中火でこんがり、ベーコンの脂が出てカリカリになるように焼く。
塩コショウをふって器に盛り、楊枝を刺す。

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