「ロシアの赤い野菜スープ（ボルシチ）」の作ってみた！一覧

🐭メタチューさん（主人）のリクエストで作りました。 ひさしぶりの『ボルシチ』です😊✨国産のビーツの水煮が、手に入ったので… 私が一人暮らししていて料理本片手に奮闘してた頃の懐かしい味でもあります。（今は、年１回くらいしか作らない） サワークリームが無かったのでクリームチーズ＋レモン果汁で代用しました。 ma_miiさんも作られてたんですね😊💕美味しさ共有ですね🎶 やっと、🐭メタチューさんの晩酌が終わって解放されました💦

とっても美味しかった！ お酢を入れたことで、ビーツの鮮やかな色を残せて華やかに仕上がりました🌸🌸 サワークリームの代わりにクリームチーズとギリシャヨーグルト1:1にレモン汁🍋で対応しました。

バレンタインに❤️とっても美味しかったのでまた作ります♪サワークリームはパルテノで代用できそうな気がしました🤔