コーンスープのフレンチトースト

15

2021.04.30

分類主食

調理時間: 15分

ID 409787

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

溶き卵にくぐらせて焼くスペイン式のフレンチトーストを、コーンスープでアレンジ。

材料1人分
シェフズリザーブ 北海道産コーンの冷たいスープ 1袋
フランスパン 6枚(1cm幅の薄切り)
1個
バター 10g
ベビーリーフなど 適量(お好みで)
作り方
Point!
工程1でパンにフォークを刺しておくことで、スープがしみ込みやすくなります。

#清水食品タイアップ
  1. 卵は溶きほぐしておく。
  2. フランスパンにフォークを数か所刺してから、シェフズリザーブ 北海道産コーンの冷たいスープに浸す。
  3. フライパンにバターを入れ、中火で熱して溶かす。
    1を溶き卵にくぐらせ、フライパンに並べ入れる。そのまま中火で5分ほど、途中で上下を返しながら表面をこんがりと焼く。
  4. 器に盛り付け、お好みでベビーリーフなどを添える。
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