デザート
火を使わず♡ワンボールde簡単ぷるっぷるぅ〜♪豆乳抹茶プリン
投稿日2015/06/26
更新日2015/06/26
調理時間5分(冷やし固める時間を除く)
暑くなると毎年作る抹茶プリン。 火を使わずワンボールで簡単です。 豆乳を使っていますが、牛乳で作っても♪
材料（小さめ器3〜4個分）
- 豆乳200ml
- 熱湯40ml
- ゼラチン5g
- 抹茶小さじ2
- 砂糖大さじ2
作り方
ポイント
抹茶と砂糖を混ぜて熱湯で溶かす際は 熱湯を最初は少量加え、すこし練るようにして さらに少しずつ熱湯を加えてしっかり溶かすようにしてください。 小さめのホイッパーなどを使うとキレイに溶けやすいです。
- 準
ゼラチンは大さじ3の水でふやかしておく
- 1
ボールに抹茶と砂糖をいれて軽く混ぜたら 熱湯を少しずつ加えてよく溶かす。
- 2
水でふやかしたゼラチンをレンジ(600w)で20秒ほど温めて溶かしたらボールに加えてよく混ぜる。
- 3
全体を混ぜたら豆乳も加えて混ぜ器に入れ冷やし固める。
- 4
今回のトッピングはゆであずき(甘いもの)、生クリーム、抹茶、黒糖を水でといてレンジで温めて溶かした黒蜜です。 黒蜜は黒砂糖40gに大さじ1.5〜2くらいの水の分量で。(黒砂糖のキメが粗い場合はレンジではなく普通にお鍋で溶かしてもOKです)
レシピID
129001
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「プリン」の基礎
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
