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    <おうちカフェ> 簡単♡タコライス

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    <おうちカフェ> 簡単♡タコライス

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    • 投稿日2019/01/24

    • 調理時間10

    パパッと炒めてザクザク切った野菜とごはんにのせるだけ♡簡単おうちカフェごはん。

    材料2人分

    • ひき肉
      150g(豚、牛、合挽きなどお好みで)
    • にんにく
      1片分(みじん切りorチューブ)
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      ソース
      大さじ1/2〜1
    • A
      しょう油
      小さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ1/2
    • A
      チリパウダー
      お好みで適宜
    • 塩、こしょう
      少々
    • サラダ油
      適宜
    • トマト
      1/4個(1.5〜2cm角切り)
    • レタス
      適宜(千切り)
    • アボカド
      1/2個(角切り)
    • チーズ
      適宜(ピザ・トースト用など)
    • ごはん
      お好きなだけ

    作り方

    ポイント

    アボカドは無しでもOK。半熟卵や目玉焼きをトッピングしても美味しいです♡

    • 1

      フライパンにサラダ油、にんにくを入れて香りがたったら、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

      工程写真
    • 2

      A ケチャップ大さじ2、ソース大さじ1/2〜1、しょう油小さじ1、カレー粉小さじ1/2、チリパウダーお好みで適宜の調味料を全て入れて水分を飛ばす感じに炒める。味をみて塩、こしょうで調整する。

      工程写真
    • 3

      ごはん、レタス、トマト、アボカド、2のひき肉、チーズをのせたら出来上がり♡

      工程写真
    レシピID

    371137

    「アボカド」の基礎

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    *料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

    「料理家」という働き方 Artist History