唐揚げリメイク♡簡単♡パネチキン

材料1人分

• 唐揚げ
  3〜4個
• プチバケット
  1個
• カットトマト缶
  100g
• にんにく
  1片分(すりおろしorチューブ)
• コンソメ
  1/2個
• 塩・こしょう
  少々
• 牛乳
  大さじ2〜3
• 麻辣醤
  お好みで(コチュジャンや豆板醤でも可)
• スライスチーズ
  3枚(溶けるタイプ)
• コーンスターチ
  小さじ1/2〜1(又は片栗粉)
• 牛乳
  大さじ1〜1.5

作り方

• 1

  プチバケットは器になるように上部をカットして中身をくり抜く。 カットした部分は食べやすくカットする。(盛り付ける前に軽くトーストする)

  
• 2

  スキレットにカットトマト缶、にんにくチューブ、コンソメ、牛乳を入れて煮る。味をみて塩・こしょう、麻辣醤で味を整える。

  
• 3

  溶けるスライスチーズを適当にちぎってコーンスターチをまぶす。

  
• 4

  牛乳をレンジ600w 30〜40秒温める。チーズを入れて混ぜてザッと溶かす。

  
• 5

  再度レンジで1〜2分温めて、とろ〜りとなるよう溶かしたチーズを混ぜる。

  
• 6

  トマトクリームソースに唐揚げを絡めて焼いたバケットに溶かしたチーズを入れて、くり抜いて焼いたバケットも全て添える。 (あればお好みでお野菜も添えて。)

  
• 7

  溶かしたチーズに唐揚げ、バケットなどディップして召し上がれ♡

  

ポイント

ソースを煮ている間にラクレット風チーズを作ると時短に♡

作ってみた！

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