<レンジ調理>簡単・時短♡ひき肉deルーロー飯風

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2020.05.19

分類主食

調理時間: 5分

ID 392010

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

甘辛味でごはんがススム♡ ルーロー飯風のどんぶり。五香粉の代わりにお手軽なカレー粉を使って食べやすく。レンジ調理で簡単・時短です。
パパッと♪食べたいランチ、やる気のない日の晩ごはんなどにもぴったり!

どんぶり 豚ひき肉 時短 簡単 簡単レシピ ひき肉 ランチ ルーロー飯

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材料2人分
豚ひき肉 200g
しいたけ 2〜3枚(粗みじん切り)
長ネギ 1/2本(みじん切り)
A
しょうが 小さじ1(チューブ(orすりおろし)
A
しょう油 大さじ1.5
A
オイスターソース 小さじ1
A
砂糖 小さじ1.5
A
カレー粉 少々
A
ごま油 小さじ1
2個
青みの野菜 適宜
ごはん お好きなだけ
作り方
Point!
*ひき肉を加熱している間に目玉焼きを焼いて、青み野菜を用意すると時短に。
*卵はゆで卵でもOKですが、今回は時短にする為に目玉焼きにしています。
*彩りの青み野菜は葉物野菜などあるものでOK!
  1. 耐熱ボウルに豚ひき肉、しいたけ、長ネギとA

    しょうが 小さじ1、しょう油 大さじ1.5、オイスターソース 小さじ1、砂糖 小さじ1.5、カレー粉 少々、ごま油 小さじ1

    の調味料を全て入れよく混ぜ合わせる。
  2. ラップをしてレンジ600wで4〜5分加熱する。
  3. ひき肉を加熱している間に卵を目玉焼きに焼く。
  4. 加熱が終わったひき肉をよく混ぜてほぐす。(ひき肉に火が通っていない場所があれば追加で1分〜加熱する)
  5. 器にごはんを盛り、4と目玉焼きをのせて青みの野菜を飾ったら出来上がり。
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