【ひき肉で時短！】台湾の味♡やみつきルーローハン

たけのこ（水煮）は0.5㎝の角切りにしておく。

フライパンにごま油を敷き、おろしにんにく(チューブ)を加えて火にかける。 豚ひき肉を入れて中火で炒める。茶色くなれば、たけのこ（水煮）を加えてしんなりするまで炒める。

A 水200ml、酒大さじ１、砂糖大さじ１と1/2、しょうゆ大さじ１、オイスターソース大さじ1、五香粉適量を加えて軽く混ぜ合わせ、水分が少し飛ぶまで煮詰める。→味見して、五香粉を追加したい場合はここで加える。

小松菜は塩をいれた熱湯でさっとゆで、食べやすい大きさに切っておく。

どんぶりにごはんを盛り、②の肉、小松菜、ゆで卵を乗せる。