サクッ♪モチッ♪とろ〜り♪韓国の人気おやつ【チーズボール】

• 10分

材料（10個分）

• 白玉粉
  100g
• 水
  100ml
• ホットケーキミックス
  50g
• さけるチーズ
  2本
• パン粉
  大さじ3(細かく砕いておく)
• サラダ油
  適宜

作り方

• 下準備
  白玉粉は大きな塊を麺棒などで潰しておく。

  
• 1

  白玉粉に水を加えてまぜる。(この後、粉を加えるので柔らかくて大丈夫です) 白玉粉の粒がなくなればOK！

  
• 2

  ホットケーキミックスを加え混ぜる。粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになればOK！

  
• 3

  生地を10等分にして丸める。中に入れるさけるチーズも10等分に切っておく。

  
• 4

  丸めた生地を平たく伸ばし、チーズをのせ、しっかりと口を閉じてコロコロと丸くする。

  
• 5

  バットなどにパン粉を広げ、チーズボールをのせたら転がすようにパン粉をまぶす。

  
• 6

  フライパンにサラダ油を熱しチーズボールを入れて揚げる。(油の温度はやや低めの160度くらい)

  
• 7

  時々、転がすように返し全体に揚げ色がつければ出来上がり。

  
• 8

  熱々を召し上がれ♡

  

ポイント

＊口をしっかり閉じて丸める。揚げすぎると膨らんでチーズが出てきてしまうので注意。 ＊そのままでも、ケチャップなどお好みでつけても。 ＊冷めたらレンジで10〜20秒温めて。さらにサクッしたい場合はトースターで軽く焼くと揚げたてが復活します。

作ってみた！

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