サクッ♪モチッ♪とろ〜り♪韓国の人気おやつ【チーズボール】

10

2020.09.12

分類デザート

調理時間: 10分

ID 398365

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

外はサクッ♪ 中はモチモチ♪ 噛むとチーズがとろ〜り♪ 韓国の人気おやつ【チーズボール】。白玉粉+ホットケーキミックス+さけるチーズで簡単に作れます‼︎

    材料

    (10個分)
    白玉粉 100g
    100ml
    ホットケーキミックス 50g
    さけるチーズ 2本
    パン粉 大さじ3(細かく砕いておく)
    サラダ油 適宜

    作り方

    ポイント

    *口をしっかり閉じて丸める。揚げすぎると膨らんでチーズが出てきてしまうので注意。
    *そのままでも、ケチャップなどお好みでつけても。
    *冷めたらレンジで10〜20秒温めて。さらにサクッしたい場合はトースターで軽く焼くと揚げたてが復活します。
    1. 白玉粉は大きな塊を麺棒などで潰しておく。
    2. 白玉粉に水を加えてまぜる。(この後、粉を加えるので柔らかくて大丈夫です) 白玉粉の粒がなくなればOK!
    3. ホットケーキミックスを加え混ぜる。粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになればOK!
    4. 生地を10等分にして丸める。中に入れるさけるチーズも10等分に切っておく。
    5. 丸めた生地を平たく伸ばし、チーズをのせ、しっかりと口を閉じてコロコロと丸くする。
    6. バットなどにパン粉を広げ、チーズボールをのせたら転がすようにパン粉をまぶす。
    7. フライパンにサラダ油を熱しチーズボールを入れて揚げる。(油の温度はやや低めの160度くらい)
    8. 時々、転がすように返し全体に揚げ色がつければ出来上がり。
    9. 熱々を召し上がれ♡
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