【カリとろ♪豚こまチーズボール】節約×子ども大好き！
投稿日2024/03/12
更新日2024/03/12
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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カリうま♪とろ～り♪豚こまチーズボール。絶賛偏食中の息子が大喜びで食べてくれた大ヒット作です😊子どもが食べやすい一口サイズ。外はカリッと、中からとろ～り出てくるチーズがクセになる味わいです。ソースは子どもが大好きなケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースでいただきます。小腹が空いた時やおつまみにもおすすめですよ！
材料2人分
- 豚こま肉300g
- A酒大さじ1と1/2
- A塩・こしょう各少々
- B片栗粉大さじ2
- Bピザ用チーズ60ｇ
- 油適量
- ケチャップ・マヨネーズ各大さじ2
作り方
ポイント
・子どもが食べやすいように豚こま肉は小さく切ってから一口サイズに丸めます。
- 1
豚こま肉はハサミで小さく切ってビニール袋に入れる。A 酒大さじ1と1/2、塩・こしょう各少々を加えて揉みこみ、さらにB 片栗粉大さじ2、ピザ用チーズ60ｇを加えて混ぜる。
- 2
フライパンに油を弱火で熱し、1を12等分にして丸めながら並べる。中火にしてコロコロ転がしながら表面にこんがり焼き目をつける。
- 3
蓋をして5～7分蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 4
ケチャップ・マヨネーズを合わせて混ぜてオーロラソースを作る。
- 5
器に盛りつけ、オーロラソースをつけていただく。
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質問
作ってみた!
ぷりん2024/07/01 20:32
切って、混ぜて、丸めてとすごく簡単でした◎！コロコロボールで、すごく食べやすかったです^^柚子胡椒マヨネーズも作ってソース2種類で食べました😋
yumi🍓2024/04/26 21:00
豚こま肉をハサミで細かく切って丸めているので、お肉が柔らかく食べやすかったです♪ ちょっと形は角ばってしまいましたが、表面はカリッと、噛むと柔らかいお肉にチーズがとろ〜りでした❣️ オーロラソースをつけて、とても美味しくいただきました✨ うちは大人だけですが、旦那さんも息子もチーズが好きなので嬉しいレシピです☺️ また作ります♪
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「豚肉」の基礎
- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
