ボリューム満点！【カフェ風】卵たっぷり♡ピザトースト

材料2人分

• 食パン
  4枚
• ゆで卵
  2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1.5〜2
• A
  塩・こしょう
  少々
• B
  ケチャップ
  大さじ2〜3
• B
  にんにく
  少々(チューブ)
• B
  ドライハーブ
  適宜(お好みで)
• ベーコン
  1枚
• ピーマン
  1個
• ミニトマト
  3個
• シュレッドチーズ
  適宜

作り方

• 下準備
  ・ベーコンは2cm幅、ピーマン・ミニトマトは輪切りにしておく。 ・B ケチャップ大さじ2〜3、にんにく少々、ドライハーブ適宜の材料を合わせて簡単ピザソースを作っておく。

  
• 1

  ゆで卵は白身を粗みじん切りにしてA マヨネーズ大さじ1.5〜2、塩・こしょう少々を混ぜて卵フィリングを作っておく。

  
• 2

  食パンに卵フィリングをたっぷりのせてもう1枚でサンドする。

  
• 3

  サンドしたパンの上にピザソースを塗り、ベーコン・ピーマン・ミニトマトをのせる。

  
• 4

  シュレッドチーズをたっぷりのせてオーブントースターで焼く。

  
• 5

  チーズが溶け、こんがり焼き色がついたら出来上がり！召し上がれ♡

  

ポイント

・トマトケチャップに+αで混ぜるだけの簡単ピザソースを使っています。市販品でもOKです。 ・食パンは8枚切りを使っていますがもっとボリュームが欲しい方は厚切りパンでも。 ・ピザトーストの具はソーセージ・ハム・コーン・ツナなどなどお好みの具でOKです。

作ってみた！

質問