【5分で完成】煮込まず簡単♡たっぷりお豆のトマトスープ

材料2人分

• ミックスビーンズ
  1缶(140g)
• 新玉ねぎ
  1/4個
• カットトマト缶
  1/2缶
• オリーブ油
  少々
• 水
  300cc
• コンソメ
  1個
• 塩・粗挽き黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  粗みじんに切った新玉ねぎをオリーブ油で炒める

  
• 2

  水、カットトマト缶、ミックスビーンズ、コンソメを加え煮る。

  
• 3

  新玉ねぎが柔らかくなったら塩・粗挽き黒胡椒で味を整えて出来上がり。

  
• 4

  お好みでパルメザンチーズ、パセリなどパラリとして召し上がれ♡

  
• 5

  レンジで超簡単！日持ちする『自家製ドライパセリ』ID 383921

  

ポイント

＊新玉ねぎを使っていますが、普通の玉ねぎでもOK！ ＊その他…加えると美味しい具材 ベーコン・じゃがいも・にんじん・キャベツ・セロリなど ＊残ったカットトマト缶をジッパーバッグに入れ冷凍してあった物を使用しています。余ったトマト缶の消費にもぴったりです。

作ってみた！

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