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【5分で完成】煮込まず簡単♡たっぷりお豆のトマトスープ

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【ミックスビーンズ+新玉ねぎ】のみ 煮込まないから簡単・時短‼︎ 5分もあればOK!の簡単レシピ。 朝ごはんにもぴったり♡

材料2人分

  • ミックスビーンズ
    1缶(140g)
  • 新玉ねぎ
    1/4個
  • カットトマト缶
    1/2缶
  • オリーブ油
    少々
  • 300cc
  • コンソメ
    1個
  • 塩・粗挽き黒胡椒
    少々

作り方

  • 1

    粗みじんに切った新玉ねぎをオリーブ油で炒める

    【5分で完成】煮込まず簡単♡たっぷりお豆のトマトスープの工程1
  • 2

    水、カットトマト缶、ミックスビーンズ、コンソメを加え煮る。

    【5分で完成】煮込まず簡単♡たっぷりお豆のトマトスープの工程2
  • 3

    新玉ねぎが柔らかくなったら塩・粗挽き黒胡椒で味を整えて出来上がり。

    【5分で完成】煮込まず簡単♡たっぷりお豆のトマトスープの工程3
  • 4

    お好みでパルメザンチーズ、パセリなどパラリとして召し上がれ♡

    【5分で完成】煮込まず簡単♡たっぷりお豆のトマトスープの工程4
  • 5

    レンジで超簡単!日持ちする『自家製ドライパセリ』ID 383921

    【5分で完成】煮込まず簡単♡たっぷりお豆のトマトスープの工程5

ポイント

*新玉ねぎを使っていますが、普通の玉ねぎでもOK! *その他…加えると美味しい具材 ベーコン・じゃがいも・にんじん・キャベツ・セロリなど *残ったカットトマト缶をジッパーバッグに入れ冷凍してあった物を使用しています。余ったトマト缶の消費にもぴったりです。

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のりP (noripetit)
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のりP (noripetit)

料理家

  • 野菜ソムリエ
  • フードアナリスト
  • 冷凍生活アドバイザー

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