2ステップ簡単!さっぱりウマい♡サーモンのたたきのっけサラダ

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2021.05.26

分類主菜

調理時間: 10分

ID 413510

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

①サーモンを軽く焼いて
②カットして野菜にのせる
2ステップで簡単‼︎

これからの暑い季節に簡単・さっぱり!美味しいです♡

おもてなしやおつまみにもぴったり♪
刺身用のサーモンが手に入ったら是非‼︎

    材料

    2人分
    サーモン 2切れ(刺身用)
    塩・粗挽き黒胡椒 適宜
    にんにく 1〜2個
    オリーブ油 大さじ1.5〜2
    ポン酢 大さじ2
    お好みの野菜 適宜

    作り方

    ポイント

    *サーモンで作っていますが、カツオやマグロ(サク)などでも。
    *お好みで香味野菜などをのせても美味しいです。
    1. サーモンに塩・粗挽き黒胡椒を振る。
    2. フライパンにオリーブ油とスライスしたにんにくを入れて弱火で焼く。
    3. こんがり色がついたら一旦にんにくを取り出す。
    4. 中火でサーモンの表面を焼く。
    5. 中はレアになるように全面を焼く。表面の色が変わればOK。
    6. フライパンに残ったオイルとポン酢を合わせドレッシングを作る。
    7. お好みの野菜の上にサーモンをカットし、にんにくチップをのせ食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ♡
    6 171

    コメント・感想 Comment

    Saramama さん
    2021.06.07 09:57

    簡単で美味しい天才的なレシピでした!また何回も作らせて頂きます。

    のりP (noripetit)
    のりP (noripetit) さん
    2021.06.10 14:34:00

    美味しく食べてもらえて、良かったです。ぜひ、リピしてください♡

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