おかわり必至‼︎バター醤油香る♪とうもろこしごはん

材料4人分

• 米
  2合
• とうもろこし
  1本
• A
  酒
  大さじ1
• A
  しょう油
  大さじ1.5
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• 水
  320ml(酒、しょう油の分を減らした水加減)
• バター
  10〜15g
• 粗挽き黒胡椒
  適宜

作り方

• 下準備
  米を研いでおく。

• 1

  とうもろこしは半分に切って芯から実を切り落とす。

• 2

  鍋(又は炊飯器の内釜)に米、とうもろこし、A 酒大さじ1、しょう油大さじ1.5、顆粒コンソメ小さじ1、水を加え火にかける。 (炊飯器の場合は炊飯スイッチを入れる)

• 3

  沸騰したら→蓋をして弱火で10分→火を止めて10分蒸らす。

• 4

  炊き上がったらバターを入れ蓋をして余熱でバターを溶かし、全体を混ぜる。

• 5

  お好みで粗挽き黒胡椒を振って召し上がれ♡

  
• 6

  旬をいただく【簡単】とうもろこしごはん ID378856

  

ポイント

staub鍋で炊いていますが炊飯器でもOKです。水加減は酒、しょう油を加えてから2合のラインまで入れる。 (炊飯は早炊きでもOK)

作ってみた！

質問