主食
おかわり必至‼︎バター醤油香る♪とうもろこしごはん
投稿日2021/08/17
更新日2021/08/17
調理時間5分(炊飯時間を除く)
とうもろこしの甘みとバター醤油の相性が抜群！おかわり必至のとうもろこしごはん。 staub鍋で炊いていますが 炊飯器でももちろんOK！早炊きで美味しく食べられます。
材料4人分
- 米2合
- とうもろこし1本
- A酒大さじ1
- Aしょう油大さじ1.5
- A顆粒コンソメ小さじ1
- 水320ml(酒、しょう油の分を減らした水加減)
- バター10〜15g
- 粗挽き黒胡椒適宜
作り方
ポイント
staub鍋で炊いていますが炊飯器でもOKです。水加減は酒、しょう油を加えてから2合のラインまで入れる。 (炊飯は早炊きでもOK)
- 準
米を研いでおく。
- 1
とうもろこしは半分に切って芯から実を切り落とす。
- 2
鍋(又は炊飯器の内釜)に米、とうもろこし、A 酒大さじ1、しょう油大さじ1.5、顆粒コンソメ小さじ1、水を加え火にかける。 (炊飯器の場合は炊飯スイッチを入れる)
- 3
沸騰したら→蓋をして弱火で10分→火を止めて10分蒸らす。
- 4
炊き上がったらバターを入れ蓋をして余熱でバターを溶かし、全体を混ぜる。
- 5
お好みで粗挽き黒胡椒を振って召し上がれ♡
- 6
旬をいただく【簡単】とうもろこしごはん ID378856
レシピID
419529
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
