冷たいご褒美☆抹茶風味☆のプロテインヨーグルトバーク
投稿日2024/07/25
更新日2024/07/25
調理時間10分(水切り、凍らせる時間は除く。)
６月２０日に発売されたNADIA PROTEINですが、今まで飲んでいたプロテインとは明らかに違う食感でした。 1年前から知人にすすめられプロテインを飲むようになっていました。 先月発売されたNADIA PROTEINを飲んだ時の印象はサラサラしていてシェーカーがいらない、飲み込むときのモワッとした感じがない事に驚きました。 家族にもどうぞとすすめるにはちょっと勿体無くて、シェアして楽しめるヨーグルトバークを作ってみました。 酷暑の今、身体を冷やすだけでなく、フルーツやNADIA PROTEINの優れた栄養バランスが補える氷菓になりました。 とっても美味しくできましたので是非お試しください。
材料4人分（約21✖️17✖️高さ３cmのバット１枚使用）
- プレーンヨーグルト400g(１パック)
- ANADIA PROTEIN(抹茶ラテ風味）30g(付属スプーン２杯)
- Aはちみつ大さじ２(１歳未満のお子様には与えないでください。)
- 冷凍フルーツ等お好み量(ブルーベリー、バナナなど)
作り方
ポイント
・工程写真では直接バットに入れておりますが、途中固まり始めてからクッキングシートを敷きました。取り出しやすいのでできればクッキングシートやラップを敷いてください。 ・水切りがしっかりできていないと、固まりにくいです。今回のレシピでは水切り後の重さは260g程度です。参考にしてください。 ・トッピングはコンビニの冷凍のスムージーのカップ入りの物を使いました。美味しい具材が入っているのでバランスよく作れました。 ・抹茶ラテ風味なのでゆであずきや、きなこなど和風テイストのトッピングも美味しくできそうです。
- 準
ボウルにザルをのせ、ペーパータオルを乗せる。 プレーンヨーグルトを乗せ、軽くラップをし、冷蔵庫で２時間以上置く。 （写真はヨーグルト水切り専用容器です。）
- 1
水切りしたヨーグルトをボウルにうつす。 （260gくらいになっています。）
- 2
A NADIA PROTEIN(抹茶ラテ風味）30g、はちみつ大さじ２を入れる。
- 3
ヘラなどで混ぜる。
- 4
バットにクッキングシートを広げ、工程３を平らに入れる。 （クッキングシートがない場合はラップで代用、直接入れても良い。）
- 5
冷凍フルーツ等 お好みの具材をトッピングし、ラップを被せ、冷凍庫で３時間以上凍らせる。
- 6
冷凍庫から出し、食べやすい大きさに切る。 （クッキングシートを敷かなかった場合は、ひと回り大きな容器にお湯をはって湯煎するか、布巾をお湯に浸し、軽く絞ってバットの下に当てるとバットから出しやすい。） ・ジップロックに入れて保存する。
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質問
作ってみた!
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「水切りヨーグルト」の基礎
- Artist
平川ちあき/chiaki3
- フードコーディネーター
- 食育インストラクター
𖠁身近な食材で華やぐ お弁当/行事(季節)食𖠁 〜金融機関の会社員から食の世界へ〜 3人の子育中より30年間作り続けているお弁当や行事(季節)食 。 末娘の大学卒業を機に、好きな事を仕事にしたい!と金融機関の会社員から食の仕事にキャリアチェンジしました。 食育アドバイザー2級/フードコーディネーター3級/食空間コーディネーター3 級/料理技術検定中級/シニアフードアドバイザー/荻山和也パン教室ディプロマ 雑誌「サンキュ!」web版・企業のホームページで食のコラム執筆中。 料理家・フードコーディネーターとしてCM制作の料理・スタイリング担当。 成美堂出版社刊行パンのレシピ本/アシスタントとして氏名掲載。 スマートニュース、Yahoo ニュース等メディア掲載。 お弁当や料理でレシピコンテスト入賞実績あり。
