「旨味たっぷり和総菜◎小松菜とまいたけのみそじゃこバター炒め」の作ってみた！一覧

舞茸に動かさずにジックリと火を通すので、マーガリンの風味が染み、余計な水分が出ずにサックリ香ばしく焼けました。 今までは舞茸は普通に炒めていたので、ビタビタした水っぽい感じが苦手でしたが、こんなにも水分の出ない焼き方ができるなんて、感動でした。 舞茸の香りが小松菜などにも移り、少なめの調味料でも素材の味を存分に感じられて、とても美味しかったです。