副菜
旨味たっぷり和総菜◎小松菜とまいたけのみそじゃこバター炒め
15分
- エネルギー62kcal
- 炭水化物4.7g
- 脂質3.5g
- たんぱく質3.8g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きのこの旨味とみそバター風味で食欲UP☆ 作り置きにも便利な簡単調理の和総菜。 忙しい日のあと一品！や、お弁当、おつまみにもぴったりです◎ 小松菜には他の野菜と比べてカルシウムが豊富◎ 皮膚や粘膜を保護し、目の健康をサポートするβカロテンや、貧血予防効果のある鉄も多く含まれます。
作ってみた！
はっぴぃ2022/06/30 14:43
舞茸に動かさずにジックリと火を通すので、マーガリンの風味が染み、余計な水分が出ずにサックリ香ばしく焼けました。 今までは舞茸は普通に炒めていたので、ビタビタした水っぽい感じが苦手でしたが、こんなにも水分の出ない焼き方ができるなんて、感動でした。 舞茸の香りが小松菜などにも移り、少なめの調味料でも素材の味を存分に感じられて、とても美味しかったです。
