簡単ドレッシング♡『カリカリベーコンの温玉シーザーサラダ』
投稿日2020/01/05
更新日2020/01/05
調理時間10分
家にあるもので簡単にシーザードレッシングが作れます♪手作りドレッシングで食べるサラダは一段どおいしく感じますよ♡カリカリベーコンと温玉がなんとも嬉しいサラダです♡ドレッシングって意外と高いですが、家にあるもので簡単に1食分のドレッシングが作れるので助かります(^^)/代用品も記載していますので、表記の材料がない方は代用品でも作って頂けます♪
材料2人分
- レタス（サニーレタス）2～3枚
- トマト1/2玉
- 厚切りベーコン60ｇ
- きゅうり1/2本
- コーン20ｇ
- クルトンお好みで
- オリーブオイル小さじ１(炒め用)
- 卵1個
- Aマヨネーズ大さじ２
- A牛乳大さじ２
- A粉チーズ小さじ２
- Aオリーブオイル小さじ１
- Aポッカレモン小さじ１
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- Aブラックペッパー適量
作り方
ポイント
※表記の材料がある方は表記の材料で作るのをおすすめします♡ 【シーザードレッシング代用品】 牛乳→豆乳やヨーグルトで代用可◎ レモン果汁→酢で代用可◎ オリーブオイル→無くてもOK◎
- 1
【1.温玉を作る】 小鍋にお湯（分量外）を沸かし、沸騰したら火を止める。 卵をお玉を使ってそっと沈め、そのまま10～12分放置し、お湯を捨てる。
- 2
【2.サラダの準備】（温玉を作っている間に） レタス（サニーレタス）…水でよく洗い手でちぎる。
- 3
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを加え、中火で炒める。
- 5
【3.シーザードレッシングを作る】 A マヨネーズ大さじ２、牛乳大さじ２、粉チーズ小さじ２、オリーブオイル小さじ１、ポッカレモン小さじ１、にんにくチューブ小さじ1/2、ブラックペッパー適量を混ぜ合わせる。
- 6
器にレタス（サニーレタス）、きゅうり、厚切りベーコン、トマト、コーンを盛りつける。 温玉をのせ、お好みでクルトンものせ、ドレッシングをかける。
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質問
作ってみた!
「ドレッシング」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
「レタス」の基礎
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
