Name: ひと手間加えて炊飯スタート♪『簡単おいしい☆えびピラフ』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: ピラフ
Ingredients: 米 2合分; 冷凍えび 80～100ｇ; ミックスベジタブル 100ｇ; バター 10ｇ; 水 適量; バター 20ｇ; コンソメキューブ 1個; 塩胡椒 適量; 塩胡椒・パセリ 適量

2020.04.01

分類主食

調理時間： 10分（炊飯時間除く）

ID 388875

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

炊飯器にお任せでおいしいピラフの完成♡お米を炒めてから炊くのが、べチャッとせずおいしいピラフに仕上がるポイントです◎具材はお好みのもので大丈夫なので、ご自由にアレンジしてお楽しみください♪炊飯後は味をみて、必要であれば塩胡椒で味を調えて下さい。

材料(2合分)

	米	2合分
	冷凍えび	80～100ｇ
	ミックスベジタブル	100ｇ
	バター	10ｇ
A	水	適量
A	バター	20ｇ
A	コンソメキューブ	1個
A	塩胡椒	適量
	塩胡椒・パセリ	適量(仕上げ用)

作り方

Point!

・米を炒めてから炊くことで、粘り気の強い日本のお米でもべチャッとしないピラフが作れます♡
・海老の食感を楽しみたい場合は、下準備に記載のレシピの冷凍エビを塩水で解凍し、炊飯後に混ぜ込むのがおすすめです♡
・水を2合の線まで加えてから、他の材料を加えて下さい。
・余ったピラフはラップで包みフリーザーバックに入れる、またはご飯用の冷凍容器に入れ冷凍保存可能です。

冷凍えびはレシピID：387815のものを使用。
oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387815

市販の冷凍エビでもOKです。
米を研ぎ、水気をしっかりと切る。
フライパンにバターを溶かし、米を加え炒める。
米が半透明になるまで木べらなどで混ぜながら、中火で5分ほど炒めればOK！
炊飯ジャーに炒めた米とA
水適量、バター 20ｇ、コンソメキューブ 1個、塩胡椒適量
を加え、よく混ぜる。（水は2合の線まで加える）
冷凍えびとミックスベジタブルを加え、普通炊飯する。
炊きあがったら、全体をよく混ぜ、味をみて塩胡椒・パセリを加える。

コメント・感想 Comment

263107 さん
2021.02.12 20:33

こちら、玄米でも作れますか？

しらすさん
2020.12.25 07:55

こちらのレシピ、作りたいのですが1歳過ぎの息子ととりわけしたい場合、バターをご飯が炊き終わったあとに混ぜたら風味が変わってしまいますか？

RINATY（りなてぃ）さん
2020.12.25 16:03:05

ありがとうございます！1歳過ぎのお子様ととりわけするのであれば、バターは炊飯後に適量加えて風味付けしてもらえればと思います♪レシピの味とは若干異なってくるとは思いますが、メインはコンソメベースなので全然ちがうものになることはないとい思います♡お米はサラダ油やオリーブオイルで炒めてあげてください♪バターを加える際は少しずつ加えてお米がべチャッとしない程度に加減してあげて下さい。また、大人分は黒胡椒でキリッと味をしめてあげてもいいかと思います♪美味しく召し上がって頂けますように♡

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