主食
ひと手間加えて炊飯スタート♪『簡単おいしい☆えびピラフ』
10分
炊飯時間除く炊飯器にお任せでおいしいピラフの完成♡お米を炒めてから炊くのが、べチャッとせずおいしいピラフに仕上がるポイントです◎具材はお好みのもので大丈夫なので、ご自由にアレンジしてお楽しみください♪炊飯後は味をみて、必要であれば塩胡椒で味を調えて下さい。
材料（2合分）
- 米2合分
- 冷凍えび80～100ｇ
- ミックスベジタブル100ｇ
- バター10ｇ
- A水適量
- Aバター20ｇ
- Aコンソメキューブ1個
- A塩胡椒適量
- 塩胡椒・パセリ適量(仕上げ用)
作り方
下準備
冷凍えびはレシピID：387815のものを使用。 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387815 市販の冷凍エビでもOKです。
- 1
米を研ぎ、水気をしっかりと切る。 フライパンにバターを溶かし、米を加え炒める。 米が半透明になるまで木べらなどで混ぜながら、中火で5分ほど炒めればOK！
- 2
炊飯ジャーに炒めた米とA 水適量、バター20ｇ、コンソメキューブ1個、塩胡椒適量を加え、よく混ぜる。（水は2合の線まで加える） 冷凍えびとミックスベジタブルを加え、普通炊飯する。
- 3
炊きあがったら、全体をよく混ぜ、味をみて塩胡椒・パセリを加える。
ポイント
・米を炒めてから炊くことで、粘り気の強い日本のお米でもべチャッとしないピラフが作れます♡ ・海老の食感を楽しみたい場合は、下準備に記載のレシピの冷凍エビを塩水で解凍し、炊飯後に混ぜ込むのがおすすめです♡ ・水を2合の線まで加えてから、他の材料を加えて下さい。 ・余ったピラフはラップで包みフリーザーバックに入れる、またはご飯用の冷凍容器に入れ冷凍保存可能です。
レシピID：388875
更新日：2020/04/01
投稿日：2020/04/01
作ってみた！
トト2025/12/26 16:55
クリスマスにローストビーフと作りました♡とっても簡単で美味しかったです！また作ります♡
ゆ2025/09/04 13:16
ピーマンとにんじんと玉ねぎ追加しました。美味しかったです。ひさしぶりに海老ピラフ食べたのですがシンプルでなんか懐かしいお味でした。たまに食べたくなりそうです。
ゆっきぃ2025/04/20 18:48
にんじん、ピーマン入れたかったけど無くて玉ねぎ半分、冷凍コーン、生のマッシュルーム1パック、大粒の冷凍エビ一袋使いました。水分がでるものは全てしっかり絞ってます。 エビは最初に入れてもプリプリになりました。 しっかりパラパラ感出てます。冷凍ピラフより食べごたえあるし、シンプルな味付けで子供もパクパク。2合は少なかった😅こんなに簡単で美味しいのになんで今まで作ったことなかったんだろうって思います。素敵なレシピありがとうございます✨また作ります🩷
チョロリス2024/12/25 09:33
ユーザー友のまゆのさんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 手軽に出来て有難いレシピです🐿️☺️♥️ 家族に好評❗️ 又、リピしたいです🐿️😊💕 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣🌲✨ ユーザー友のまゆのさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💝
まゆの2024/07/03 09:50
こんなに簡単に美味しいピラフが出来るなら登場回数 増えますね～❗️✨🤟😁👍✨⚡️2合なんて、1人でペロリです（๑^ڡ^๑）…………て、くらい洋食屋さんのエビピラフでした💓💓💓💓
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