カリもちふわっと♡新食感『くるくるうどんのチーズハットグ』
投稿日2020/05/12
更新日2020/05/12
調理時間15分
カリっともちっとふわっと！うどんだから味わえる新食感♡食べてびっくりのチーズハットグです(^^)/お子様にも喜ばれることまちがいなしですよ☆
材料（４本分）
- 冷凍うどん１玉
- スティックチーズ（裂けるタイプ）４本
- ホットケーキミックス200ｇ
- 溶き卵１個分
- 牛乳大さじ２
- ケチャップお好みで
作り方
ポイント
生地が柔らかいので指でのばしながらスティックチーズにまとわせて下さい。 ホットケーキミックスをまぶしたうどんを１本ずつ巻きつけながら、残ったホットケーキミックスを周りにかけ生地に固さをだしていってください。 冷凍めんは保存料不使用のため、小麦やそば粉の風味がしっかりとしていますが、 チルド麺は有機酸が使われているため、酸臭（お酢の臭い）がはしますので、冷凍めんがおすすめです♡
- 準
スティックチーズ（裂けるタイプ）に竹串を刺しておく。
- 1
冷凍うどんは電子レンジ（600W）で３分加熱する。 その間にホットケーキミックスを100ｇずつに分けボウルに入れておく。
- 2
うどんを加熱後、ざるにあげ水で洗ってしっかりと１本１本ばらす。 水気をきり、ホットケーキミックスに加えよくうどんに絡ませ、うどんを別皿に移しておく。 分けておいたもう一つのホットケーキミックスに溶き卵、牛乳を加えよく混ぜ生地を作る。
- 3
スティックチーズ（裂けるタイプ）に生地を指で伸ばすようにして絡ませ、ホットケーキミックスをまぶしたうどんをくるくると巻きつけていく。 うどんをまぶした際に残ったホットケーキミックスをまぶしながら周りをかためていく。
- 4
揚げ油を熱し、弱火～中火でじっくりときつね色になるまで揚げる。 強火にし油の温度を上げ、カラッと揚げる。
- 5
お好みでケチャップをかける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。